ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ソフトビスケットとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 9.2 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 14 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 17.9 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.9 | 1.7 | 22.2 | g | | コレステロール | 58 | 0 | 58 | mg | | 脂質 | 27.6 | 4 | 23.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.6 | 0 | 72.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67 | 0 | 67 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 9.1 | 56.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 39.2 | -37.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 42.1 | 20.5 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 26.8 | -25.9 | g | | ナトリウム | 220 | 9300 | -9080 | mg | | カリウム | 110 | 430 | -320 | mg | | カルシウム | 20 | 870 | -850 | mg | | マグネシウム | 12 | 460 | -448 | mg | | リン | 66 | 300 | -234 | mg | | 鉄 | 0.5 | 6.5 | -6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.46 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 3 | 10000 | -9997 | μg | | セレン | 4 | 9 | -5 | μg | | クロム | 1 | 19 | -18 | μg | | モリブデン | 9 | 10 | -1 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 2200 | -2020 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 2200 | -2020 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 190 | -40 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.5 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 1600 | -1594 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 5.6 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 7 | 18 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.06 | 0.39 | mg | | ビオチン | 2.3 | 25 | -22.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 23.5 | -22.9 | g | | 備考 | クッキーを含む | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |