ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット といわのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ソフトビスケットといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 8.4 | -5.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 26.5 | -21.3 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 34.8 | -29.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.9 | 0.4 | 23.5 | g | | コレステロール | 58 | 30 | 28 | mg | | 脂質 | 27.6 | 0.7 | 26.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.6 | 0.5 | 72.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67 | 0.4 | 66.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 11.3 | 54.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 36.4 | -35 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 39.1 | 23.5 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 17 | -16.1 | g | | ナトリウム | 220 | 2100 | -1880 | mg | | カリウム | 110 | 4500 | -4390 | mg | | カルシウム | 20 | 86 | -66 | mg | | マグネシウム | 12 | 340 | -328 | mg | | リン | 66 | 530 | -464 | mg | | 鉄 | 0.5 | 48 | -47.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.39 | -0.31 | mg | | マンガン | 0.33 | 1.58 | -1.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 180 | 25000 | -24820 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 28000 | -27820 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 2300 | -2150 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.2 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 1700 | -1694 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.57 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.07 | -2.02 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.4 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 13 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.38 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 7 | 1500 | -1493 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.71 | -0.26 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 5.3 | -4.7 | g | | 備考 | クッキーを含む | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |