ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット とあおのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ソフトビスケットとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 6.5 | -3.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 21.4 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 29.4 | -23.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.9 | 3.3 | 20.6 | g | | コレステロール | 58 | Tr | 58 | mg | | 脂質 | 27.6 | 5.2 | 22.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.6 | 0.2 | 72.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67 | 0.2 | 66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 15.7 | 49.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 35.2 | -33.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 41 | 21.6 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 17.8 | -16.9 | g | | ナトリウム | 220 | 3200 | -2980 | mg | | カリウム | 110 | 2500 | -2390 | mg | | カルシウム | 20 | 750 | -730 | mg | | マグネシウム | 12 | 1400 | -1388 | mg | | リン | 66 | 390 | -324 | mg | | 鉄 | 0.5 | 77 | -76.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.58 | -0.5 | mg | | マンガン | 0.33 | 13 | -12.67 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2700 | -2697 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 9 | 18 | -9 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 180 | 20000 | -19820 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 21000 | -20820 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 1700 | -1550 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 2.5 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 3 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.92 | -0.86 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.66 | -1.61 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.3 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 14 | -12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.5 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 7 | 270 | -263 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.57 | -0.12 | mg | | ビオチン | 2.3 | 71 | -68.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 8.1 | -7.5 | g | | 備考 | クッキーを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |