ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット とくこ 実 乾の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ソフトビスケットとくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 4.8 | -1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 6.6 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 12.3 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.9 | | 23.9 | g | | コレステロール | 58 | | 58 | mg | | 脂質 | 27.6 | 4.1 | 23.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.6 | | 72.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67 | | 67 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 81 | -15.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 75.3 | -12.7 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.5 | -2.6 | g | | ナトリウム | 220 | 510 | -290 | mg | | カリウム | 110 | 1400 | -1290 | mg | | カルシウム | 20 | 47 | -27 | mg | | マグネシウム | 12 | 77 | -65 | mg | | リン | 66 | 180 | -114 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.69 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.71 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2 | 1 | μg | | セレン | 4 | 3 | 1 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 9 | 13 | -4 | μg | | レチノール | 130 | | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 180 | 800 | -620 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 3000 | -2820 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 250 | -100 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 5.7 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0.8 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 10 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.4 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.6 | -4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 4.6 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 99 | -92 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.71 | -0.26 | mg | | ビオチン | 2.3 | 24 | -21.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | 備考 | クッキーを含む | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |