ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ソフトビスケットと調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 2.8 | 0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 17 | -11.8 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 18.3 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.9 | 0.5 | 23.4 | g | | コレステロール | 58 | 16 | 42 | mg | | 脂質 | 27.6 | 0.8 | 26.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.6 | 10.9 | 61.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67 | 10.4 | 56.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 28.5 | 36.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 3.3 | -1.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 30.5 | 32.1 | g | | 有機酸 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 47.6 | -46.7 | g | | ナトリウム | 220 | 18000 | -17780 | mg | | カリウム | 110 | 490 | -380 | mg | | カルシウム | 20 | 76 | -56 | mg | | マグネシウム | 12 | 61 | -49 | mg | | リン | 66 | 220 | -154 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.13 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.6 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 3 | 140 | -137 | μg | | セレン | 4 | 39 | -35 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 9 | 29 | -20 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 180 | 2200 | -2020 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 65 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 2300 | -2120 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 200 | -50 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.8 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 57 | -51 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.31 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 5.1 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 7.5 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 7 | 170 | -163 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.41 | 0.04 | mg | | ビオチン | 2.3 | 8.3 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 45.7 | -45.1 | g | | 備考 | クッキーを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |