ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ソフトビスケットとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 0.5 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 5.8 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 6.9 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.9 | 32.8 | -8.9 | g | | コレステロール | 58 | 19 | 39 | mg | | 脂質 | 27.6 | 34.1 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.6 | 59.3 | 13.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67 | 56.5 | 10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 53.9 | 11.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 3.9 | -2.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 55.8 | 6.8 | g | | 有機酸 | Tr | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 220 | 64 | 156 | mg | | カリウム | 110 | 440 | -330 | mg | | カルシウム | 20 | 240 | -220 | mg | | マグネシウム | 12 | 74 | -62 | mg | | リン | 66 | 240 | -174 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.41 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 3 | 19 | -16 | μg | | セレン | 4 | 6 | -2 | μg | | クロム | 1 | 24 | -23 | μg | | モリブデン | 9 | 11 | -2 | μg | | レチノール | 130 | 63 | 67 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 180 | 35 | 145 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 37 | 143 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 66 | 84 | μg | | ビタミンD | Tr | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.7 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 6.5 | -4.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 6 | 6 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.41 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 2.8 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 7 | 18 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.56 | -1.11 | mg | | ビオチン | 2.3 | 7.6 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 備考 | クッキーを含む | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |