ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット と鶏卵 全卵 乾燥全卵の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ソフトビスケットと鶏卵 全卵 乾燥全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.2 | 4.5 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.2 | 42.3 | -37.1 | g | | たんぱく質 | 5.7 | 49.1 | -43.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.9 | 35.3 | -11.4 | g | | コレステロール | 58 | 1500 | -1442 | mg | | 脂質 | 27.6 | 42 | -14.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.6 | 0.6 | 72 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 67 | 0.6 | 66.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 13.7 | 51.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 62.6 | 0.2 | 62.4 | g | | 有機酸 | Tr | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 4.2 | -3.3 | g | | ナトリウム | 220 | 490 | -270 | mg | | カリウム | 110 | 560 | -450 | mg | | カルシウム | 20 | 210 | -190 | mg | | マグネシウム | 12 | 35 | -23 | mg | | リン | 66 | 700 | -634 | mg | | 鉄 | 0.5 | 3 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.33 | 0.08 | 0.25 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 130 | 420 | -290 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 4 | 176 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 52 | -52 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 30 | 150 | μg | | レチノール活性当量 | 150 | 420 | -270 | μg | | ビタミンD | Tr | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 6.6 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.7 | 2.4 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ビタミンK | 6 | 56 | -50 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.24 | -1.19 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 7 | 180 | -173 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.13 | 0.32 | mg | | ビオチン | 2.3 | | 2.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.2 | -0.6 | g | | 備考 | クッキーを含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |