ビスケット類 ビスケット ハードビスケット とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットとわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 12.7 | -10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 10.4 | -4 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 13.6 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 0.7 | 8.2 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 10 | 1.6 | 8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | | 78 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | | 71.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 12.7 | 65.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 32.7 | -30.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 41.3 | 36.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 30.8 | -28.8 | g | | ナトリウム | 320 | 6600 | -6280 | mg | | カリウム | 140 | 5200 | -5060 | mg | | カルシウム | 330 | 780 | -450 | mg | | マグネシウム | 22 | 1100 | -1078 | mg | | リン | 96 | 350 | -254 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.58 | 0.32 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 7700 | -7694 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 93 | -93 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 7800 | -7794 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 650 | -632 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 660 | -658 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.39 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.83 | -0.61 | mg | | ナイアシン | 1 | 11 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 14 | -11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 16 | 440 | -424 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.46 | 0.17 | mg | | ビオチン | 2.2 | | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 16.8 | -16 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |