ビスケット類 ビスケット ハードビスケット といわのり 素干しの栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 8.4 | -5.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 26.5 | -20.1 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 34.8 | -27.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 0.4 | 8.5 | g | | コレステロール | 10 | 30 | -20 | mg | | 脂質 | 10 | 0.7 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | 0.5 | 77.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | 0.4 | 71.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 11.3 | 66.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 36.4 | -34.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 39.1 | 38.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 17 | -15 | g | | ナトリウム | 320 | 2100 | -1780 | mg | | カリウム | 140 | 4500 | -4360 | mg | | カルシウム | 330 | 86 | 244 | mg | | マグネシウム | 22 | 340 | -318 | mg | | リン | 96 | 530 | -434 | mg | | 鉄 | 0.9 | 48 | -47.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.3 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.39 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.58 | 1.58 | -1 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 6 | 25000 | -24994 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 28000 | -27994 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 2300 | -2282 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 4.2 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 1700 | -1698 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.57 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 2.07 | -1.85 | mg | | ナイアシン | 1 | 5.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 13 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.38 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 16 | 1500 | -1484 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.71 | -0.08 | mg | | ビオチン | 2.2 | | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |