ビスケット類 ビスケット ハードビスケット とはす 成熟 乾の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットとはす 成熟 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | はす 成熟 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 11.2 | -8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 18 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 18.3 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 1.6 | 7.3 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 10 | 2.3 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | 52.1 | 25.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | 47.4 | 24.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 54.9 | 22.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 10.3 | -8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 64.3 | 13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 3.9 | -1.9 | g | | ナトリウム | 320 | 6 | 314 | mg | | カリウム | 140 | 1300 | -1160 | mg | | カルシウム | 330 | 110 | 220 | mg | | マグネシウム | 22 | 200 | -178 | mg | | リン | 96 | 690 | -594 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.9 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.12 | -1 | mg | | マンガン | 0.58 | 8.25 | -7.67 | mg | | ヨウ素 | 4 | 10 | -6 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 2 | Tr | 2 | μg | | モリブデン | 9 | 14 | -5 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 6 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 6 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 1 | 17 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.44 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.11 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.2 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 8.6 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.6 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 200 | -184 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 2.58 | -1.95 | mg | | ビオチン | 2.2 | 27 | -24.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | Tr | 0.8 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 殻、薄皮及び幼芽を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |