ビスケット類 ビスケット ハードビスケット とけし 乾の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットとけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 3 | -0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 20.2 | -13.8 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 19.3 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 47.6 | -38.7 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 10 | 49.1 | -39.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | 3.3 | 74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | 3.2 | 68.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 5.8 | 72 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 16.5 | -14.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 21.8 | 56 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 6.8 | -4.8 | g | | ナトリウム | 320 | 4 | 316 | mg | | カリウム | 140 | 700 | -560 | mg | | カルシウム | 330 | 1700 | -1370 | mg | | マグネシウム | 22 | 350 | -328 | mg | | リン | 96 | 820 | -724 | mg | | 鉄 | 0.9 | 23 | -22.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.1 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.48 | -1.36 | mg | | マンガン | 0.58 | 6.88 | -6.3 | mg | | ヨウ素 | 4 | 0 | 4 | μg | | セレン | 4 | 8 | -4 | μg | | クロム | 2 | 7 | -5 | μg | | モリブデン | 9 | 120 | -111 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 6 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 6 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | Tr | 18 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 9.4 | -8.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 1.61 | -1.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.2 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1 | 1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 4.3 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.45 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 180 | -164 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.81 | -0.18 | mg | | ビオチン | 2.2 | 47 | -44.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |