ビスケット類 ビスケット ハードビスケット とえんどう 全粒 赤えんどう 乾の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットとえんどう 全粒 赤えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 13.4 | -10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 17.8 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 21.7 | -14.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 1.5 | 7.4 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 10 | 2.3 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | 42.7 | 35.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | 38.9 | 33 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 47.8 | 30 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 17.4 | -15.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 60.4 | 17.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 2.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 320 | 1 | 319 | mg | | カリウム | 140 | 870 | -730 | mg | | カルシウム | 330 | 65 | 265 | mg | | マグネシウム | 22 | 120 | -98 | mg | | リン | 96 | 360 | -264 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.49 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.58 | | 0.58 | mg | | ヨウ素 | 4 | 1 | 3 | μg | | セレン | 4 | 11 | -7 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 9 | 280 | -271 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 16 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 18 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 1 | 17 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 6.7 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.72 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.15 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 5.8 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 24 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.74 | -1.11 | mg | | ビオチン | 2.2 | 16 | -13.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |