ビスケット類 ビスケット ハードビスケット と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 10.9 | -8.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 17.3 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 21.1 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 2.2 | 6.7 | g | | コレステロール | 10 | 0 | 10 | mg | | 脂質 | 10 | 2.2 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | | 78 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | | 71.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 54.4 | 23.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 50.6 | 27.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 15.2 | -13.2 | g | | ナトリウム | 320 | 59 | 261 | mg | | カリウム | 140 | 3100 | -2960 | mg | | カルシウム | 330 | 2800 | -2470 | mg | | マグネシウム | 22 | 760 | -738 | mg | | リン | 96 | 330 | -234 | mg | | 鉄 | 0.9 | 120 | -119.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.99 | -1.87 | mg | | マンガン | 0.58 | 10 | -9.42 | mg | | ヨウ素 | 4 | 42 | -38 | μg | | セレン | 4 | 18 | -14 | μg | | クロム | 2 | 47 | -45 | μg | | モリブデン | 9 | 200 | -191 | μg | | レチノール | 18 | 0 | 18 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 2400 | -2394 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 2500 | -2494 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 210 | -192 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 4.7 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 820 | -818 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.26 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 1.09 | -0.87 | mg | | ナイアシン | 1 | 7.9 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 12 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.75 | -1.69 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 290 | -274 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 2.39 | -1.76 | mg | | ビオチン | 2.2 | 62 | -59.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |