ビスケット類 ビスケット ハードビスケット とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 2 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 6 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 7.1 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 23.1 | -14.2 | g | | コレステロール | 10 | 15 | -5 | mg | | 脂質 | 10 | 24.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | 66.4 | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | 62.2 | 9.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 63.1 | 14.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 3.2 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 64.2 | 13.6 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2 | 1.9 | 0.1 | g | | ナトリウム | 320 | 170 | 150 | mg | | カリウム | 140 | 320 | -180 | mg | | カルシウム | 330 | 270 | 60 | mg | | マグネシウム | 22 | 53 | -31 | mg | | リン | 96 | 180 | -84 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.38 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.58 | 0.47 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 4 | 13 | -9 | μg | | セレン | 4 | 5 | -1 | μg | | クロム | 2 | 15 | -13 | μg | | モリブデン | 9 | 10 | -1 | μg | | レチノール | 18 | 45 | -27 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 6 | 23 | -17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 24 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 46 | -28 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 4.2 | -3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.33 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1 | 1.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.6 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 16 | 17 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.18 | -0.55 | mg | | ビオチン | 2.2 | 5.4 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |