ビスケット類 ビスケット ハードビスケット と鶏卵 全卵 加糖全卵の栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットと鶏卵 全卵 加糖全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 58.2 | -55.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 8.4 | -2 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 9.8 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 8.9 | 0 | g | | コレステロール | 10 | 330 | -320 | mg | | 脂質 | 10 | 10.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | 22.8 | 55.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | 21.7 | 50.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 23.7 | 54.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 20.7 | 57.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.7 | 1.3 | g | | ナトリウム | 320 | 100 | 220 | mg | | カリウム | 140 | 95 | 45 | mg | | カルシウム | 330 | 44 | 286 | mg | | マグネシウム | 22 | 10 | 12 | mg | | リン | 96 | 160 | -64 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1.5 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.04 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.58 | 0.02 | 0.56 | mg | | ヨウ素 | 4 | 44 | -40 | μg | | セレン | 4 | 18 | -14 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 9 | 7 | 2 | μg | | レチノール | 18 | 130 | -112 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 3 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 17 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 130 | -112 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 8 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.38 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 2.4 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 16 | 61 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.33 | -0.7 | mg | | ビオチン | 2.2 | 19 | -16.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |