ビスケット類 ビスケット ハードビスケット と魚類 とびうお 煮干しの栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットと魚類 とびうお 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 魚類 とびうお 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 12.5 | -9.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | 68 | -61.6 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 80 | -72.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 1.1 | 7.8 | g | | コレステロール | 10 | 280 | -270 | mg | | 脂質 | 10 | 2.2 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | 0.1 | 77.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | 0.1 | 71.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 10.9 | 66.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 0.1 | 77.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 7.5 | -5.5 | g | | ナトリウム | 320 | 610 | -290 | mg | | カリウム | 140 | 1200 | -1060 | mg | | カルシウム | 330 | 1200 | -870 | mg | | マグネシウム | 22 | 170 | -148 | mg | | リン | 96 | 1300 | -1204 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.3 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.58 | 0.1 | 0.48 | mg | | ヨウ素 | 4 | 42 | -38 | μg | | セレン | 4 | 120 | -116 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 9 | 2 | 7 | μg | | レチノール | 18 | 9 | 9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 0 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 9 | 9 | μg | | ビタミンD | Tr | 3.9 | -3.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 4 | -3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.32 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1 | 17 | -16 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 32 | -29.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.24 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | 16 | 22 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.62 | 0.01 | mg | | ビオチン | 2.2 | 14 | -11.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 別名： あご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |