ビスケット類 ビスケット ハードビスケット と魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの栄養素を比較
ビスケット類 ビスケット ハードビスケットと魚類 あゆ 養殖 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 魚類 あゆ 養殖 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2.6 | 31.5 | -28.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.4 | | 6.4 | g | | たんぱく質 | 7.6 | 15.2 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.9 | 45.6 | -36.7 | g | | コレステロール | 10 | 260 | -250 | mg | | 脂質 | 10 | 52.3 | -42.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 78 | 0.4 | 77.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.9 | 0.4 | 71.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.8 | 7.1 | 70.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.3 | 0 | 2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.8 | 0.4 | 77.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.6 | 1.4 | g | | ナトリウム | 320 | 100 | 220 | mg | | カリウム | 140 | 270 | -130 | mg | | カルシウム | 330 | 130 | 200 | mg | | マグネシウム | 22 | 9 | 13 | mg | | リン | 96 | 190 | -94 | mg | | 鉄 | 0.9 | 19 | -18.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.15 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.58 | 0.31 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 18 | 6000 | -5982 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 6 | Tr | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | (Tr) | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 6000 | -5982 | μg | | ビタミンD | Tr | 8.6 | -8.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 24 | -23.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 16 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.34 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.22 | 0.68 | -0.46 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.4 | 6.6 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 7.8 | -7.8 | μg | | 葉酸 | 16 | 280 | -264 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.33 | -0.7 | mg | | ビオチン | 2.2 | | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 魚体全体を焼いた後、取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |