ビスケット類 リーフパイ とあらめ 蒸し干しの栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイとあらめ 蒸し干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | あらめ 蒸し干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 16.7 | -14.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 9.9 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 12.4 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 0.4 | 34.3 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 35.5 | 0.7 | 34.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | | 59.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | | 53.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 10.9 | 44.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 48 | -46.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 56.2 | -0.40000000000001 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 14 | -13.6 | g | | ナトリウム | 54 | 2300 | -2246 | mg | | カリウム | 77 | 3200 | -3123 | mg | | カルシウム | 14 | 790 | -776 | mg | | マグネシウム | 8 | 530 | -522 | mg | | リン | 42 | 250 | -208 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.17 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.23 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2700 | -2700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 33 | -33 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 0.6 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 260 | -258 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.26 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.7 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 110 | -104 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.28 | 0.09 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.8 | -5.7 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |