ビスケット類 リーフパイ とまいたけ 乾の栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイとまいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | まいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 9.3 | -6.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 12.8 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 21.9 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 2.4 | 32.3 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 35.5 | 3.9 | 31.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 3.6 | 55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 3.4 | 50.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 29.5 | 25.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 40.9 | -39.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 59.9 | -4.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 5 | -4.6 | g | | ナトリウム | 54 | 3 | 51 | mg | | カリウム | 77 | 2500 | -2423 | mg | | カルシウム | 14 | 2 | 12 | mg | | マグネシウム | 8 | 100 | -92 | mg | | リン | 42 | 700 | -658 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 6.9 | -6.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.78 | -1.72 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.47 | -0.17 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1 | -1 | μg | | セレン | 3 | 14 | -11 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 8 | 9 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 20 | -20 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 0 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 1.24 | -1.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.92 | -1.9 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 64 | -63.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 69 | -67.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 220 | -214 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 3.67 | -3.3 | mg | | ビオチン | 0.8 | 240 | -239.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | 試料： 栽培品
柄の基部（いしづき）を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |