ビスケット類 リーフパイ と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 77.1 | -74.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 2.7 | 2.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 3.6 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 1.3 | 33.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 35.5 | 1.7 | 33.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 12.5 | 46.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 12 | 41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 14.8 | 40.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 16.8 | 39 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 54 | Tr | 54 | mg | | カリウム | 77 | 290 | -213 | mg | | カルシウム | 14 | 3 | 11 | mg | | マグネシウム | 8 | 37 | -29 | mg | | リン | 42 | 100 | -58 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.32 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | Tr | 3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 54 | -54 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 0.3 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 1 | 3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | Tr | 1.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.15 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.8 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 95 | -89 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.58 | -0.21 | mg | | ビオチン | 0.8 | 5.4 | -4.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 8 | -8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | 廃棄部位： 包葉、めしべ及び穂軸
硝酸イオン： 0 g
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可食部100g当たりの成分です。 |