ビスケット類 リーフパイ と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 8.3 | -5.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 30.9 | -25.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 33.6 | -27.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 20.2 | 14.5 | g | | コレステロール | 1 | (Tr) | 1 | mg | | 脂質 | 35.5 | 22.6 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 5.2 | 53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 5 | 48.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 18.6 | 36.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 17.3 | -15.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 30.7 | 25.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.8 | -4.4 | g | | ナトリウム | 54 | 2 | 52 | mg | | カリウム | 77 | 1800 | -1723 | mg | | カルシウム | 14 | 250 | -236 | mg | | マグネシウム | 8 | 250 | -242 | mg | | リン | 42 | 580 | -538 | mg | | 鉄 | 0.4 | 9 | -8.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.5 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.11 | -1.05 | mg | | マンガン | 0.3 | 2.54 | -2.24 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 660 | -652 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 4.8 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 20 | -15.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 6.4 | -4.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 36 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.77 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.45 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 220 | -214 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.68 | -1.31 | mg | | ビオチン | 0.8 | 33 | -32.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |