ビスケット類 リーフパイ と洋風料理 その他 えびグラタンの栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイと洋風料理 その他 えびグラタンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | 洋風料理 その他 えびグラタン | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 74.1 | -71.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 4.8 | 0.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 5.5 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 6.4 | 28.3 | g | | コレステロール | 1 | 23 | -22 | mg | | 脂質 | 35.5 | 6.9 | 28.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 11.2 | 47.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 3 | 50.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 12.3 | 43.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0.9 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 12.1 | 43.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | ナトリウム | 54 | 380 | -326 | mg | | カリウム | 77 | 140 | -63 | mg | | カルシウム | 14 | 97 | -83 | mg | | マグネシウム | 8 | 17 | -9 | mg | | リン | 42 | 110 | -68 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.14 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | Tr | 6 | -6 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 6 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 32 | -32 | μg | | α-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | | 420 | -420 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 440 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 69 | -69 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 0.6 | 2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0.8 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0.2 | 1.5 | mg | | ビタミンK | 2 | 23 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 6 | 13 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.38 | -0.01 | mg | | ビオチン | 0.8 | 1.6 | -0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |