ビスケット類 リーフパイ とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 25.5 | -23 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 5.9 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 6.5 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 32.3 | 2.4 | g | | コレステロール | 1 | 62 | -61 | mg | | 脂質 | 35.5 | 34 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 32.1 | 27 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 29.3 | 24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 30.5 | 24.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 2.7 | -1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 33.2 | 22.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 54 | 220 | -166 | mg | | カリウム | 77 | 80 | -3 | mg | | カルシウム | 14 | 17 | -3 | mg | | マグネシウム | 8 | 13 | -5 | mg | | リン | 42 | 70 | -28 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | Tr | 5 | -5 | μg | | セレン | 3 | 14 | -11 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 8 | 8 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 78 | -78 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 52 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 52 | -52 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 56 | -56 | μg | | ビタミンD | Tr | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 3.9 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 6.8 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 1.6 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 11 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.3 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 62 | -56 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.51 | -0.14 | mg | | ビオチン | 0.8 | 6 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |