ビスケット類 リーフパイ と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 9.7 | -7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 8.3 | -3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 10 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 18.6 | 16.1 | g | | コレステロール | 1 | 10 | -9 | mg | | 脂質 | 35.5 | 19.1 | 16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 54.7 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 49.8 | 4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 50.5 | 4.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 6.1 | -4.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 54.6 | 1.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 6.6 | -6.2 | g | | ナトリウム | 54 | 2500 | -2446 | mg | | カリウム | 77 | 180 | -103 | mg | | カルシウム | 14 | 200 | -186 | mg | | マグネシウム | 8 | 26 | -18 | mg | | リン | 42 | 110 | -68 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | Tr | 12 | -12 | μg | | セレン | 3 | 19 | -16 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 8 | 17 | -9 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 2.7 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 7.9 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 4.3 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 10 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.61 | -0.53 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.7 | -1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 6 | 14 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.2 | 0.17 | mg | | ビオチン | 0.8 | 2.4 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 6.3 | -6.2 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |