ビスケット類 リーフパイ と畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハムの栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイと畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハムの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | 畜肉類 ぶた ［プレスハム類］ プレスハム | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 73.3 | -70.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 12.9 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 15.4 | -9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 3.7 | 31 | g | | コレステロール | 1 | 43 | -42 | mg | | 脂質 | 35.5 | 4.5 | 31 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 4.9 | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 4.5 | 49.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 6.8 | 48.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 3.9 | 51.9 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | g | | ナトリウム | 54 | 930 | -876 | mg | | カリウム | 77 | 150 | -73 | mg | | カルシウム | 14 | 8 | 6 | mg | | マグネシウム | 8 | 13 | -5 | mg | | リン | 42 | 260 | -218 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | Tr | 41 | -41 | μg | | セレン | 3 | 21 | -18 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 8 | 3 | 5 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 0.3 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.55 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.18 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.8 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 7 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.14 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 6 | 3 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.5 | -0.13 | mg | | ビオチン | 0.8 | 2 | -1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 43 | -43 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |