ビスケット類 リーフパイ と小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾の栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイと小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | 小麦 ［マカロニ・スパゲッティ類］ マカロニ・スパゲッティ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 11.3 | -8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 12 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 12.9 | -7.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 1.5 | 33.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 35.5 | 1.8 | 33.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 73.4 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 66.9 | -13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 68.9 | -13.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 5.4 | -3.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 73.1 | -17.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 0.8 | -0.4 | g | | ナトリウム | 54 | 1 | 53 | mg | | カリウム | 77 | 200 | -123 | mg | | カルシウム | 14 | 18 | -4 | mg | | マグネシウム | 8 | 55 | -47 | mg | | リン | 42 | 130 | -88 | mg | | 鉄 | 0.4 | 1.4 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.28 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.82 | -0.52 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 63 | -60 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 53 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | Tr | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 0.3 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.19 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.9 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 13 | -7 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 0.65 | -0.28 | mg | | ビオチン | 0.8 | 4 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |