ビスケット類 リーフパイ と魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干しの栄養素を比較
ビスケット類 リーフパイと魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 リーフパイ | 魚類 （いわし類） かたくちいわし 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.5 | 15.7 | -13.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 52.9 | -47.6 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 64.5 | -58.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.7 | 2.8 | 31.9 | g | | コレステロール | 1 | 550 | -549 | mg | | 脂質 | 35.5 | 6.2 | 29.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 59.1 | 0.3 | 58.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 53.9 | 0.3 | 53.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 15.2 | 40.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 55.8 | 0.3 | 55.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 13.3 | -12.9 | g | | ナトリウム | 54 | 1700 | -1646 | mg | | カリウム | 77 | 1200 | -1123 | mg | | カルシウム | 14 | 2200 | -2186 | mg | | マグネシウム | 8 | 230 | -222 | mg | | リン | 42 | 1500 | -1458 | mg | | 鉄 | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 7.2 | -7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.39 | -0.33 | mg | | マンガン | 0.3 | | 0.3 | mg | | ヨウ素 | Tr | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | Tr | 18 | -18 | μg | | α-トコフェロール | 3.5 | 0.9 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 17 | -16.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 28 | -26.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.28 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 41 | -41 | μg | | 葉酸 | 6 | 74 | -68 | μg | | パントテン酸 | 0.37 | 1.81 | -1.44 | mg | | ビオチン | 0.8 | | 0.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | パルミエを含む
別名： パフ | 別名： しこいわし、ひしこ、せぐろ、いりこ、ちりめん
魚体全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |