ビスケット類 サブレ と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
ビスケット類 サブレと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 サブレ | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 9.5 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 9.3 | -3.6 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 14.2 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.1 | 1.1 | 15 | g | | コレステロール | 54 | 0 | 54 | mg | | 脂質 | 16.6 | 2.1 | 14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.2 | 29.2 | 48 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.7 | 29.2 | 42.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.2 | 47.8 | 25.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 21.7 | -20.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 67.3 | 6.2 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 0.7 | 6.9 | -6.2 | g | | ナトリウム | 73 | 120 | -47 | mg | | カリウム | 110 | 3200 | -3090 | mg | | カルシウム | 36 | 110 | -74 | mg | | マグネシウム | 8 | 180 | -172 | mg | | リン | 84 | 300 | -216 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.2 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.9 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.82 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.23 | 1.22 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | 5 | 4 | 1 | μg | | セレン | 6 | 16 | -10 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 7 | 29 | -22 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 0 | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2600 | -2600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 18 | -16.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 1.8 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 31 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.68 | -0.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.3 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 14 | -12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.95 | -0.92 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 120 | -108 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.08 | -0.63 | mg | | ビオチン | 4.1 | 43 | -38.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |