ビスケット類 サブレ とごま ねりの栄養素を比較
ビスケット類 サブレとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 サブレ | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 18.3 | -12.6 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 19 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.1 | 57.1 | -41 | g | | コレステロール | 54 | 0 | 54 | mg | | 脂質 | 16.6 | 61 | -44.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.2 | 0.8 | 76.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.7 | 0.8 | 70.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.2 | 9 | 64.2 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 11.2 | -9.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 15.6 | 57.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.8 | -3.1 | g | | ナトリウム | 73 | 6 | 67 | mg | | カリウム | 110 | 480 | -370 | mg | | カルシウム | 36 | 590 | -554 | mg | | マグネシウム | 8 | 340 | -332 | mg | | リン | 84 | 670 | -586 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.3 | -5 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.5 | -1.44 | mg | | マンガン | 0.23 | 1.8 | -1.57 | mg | | ヨウ素 | 5 | Tr | 5 | μg | | セレン | 6 | 22 | -16 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 7 | 150 | -143 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 29 | -27.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.32 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 6.8 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 12 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 99 | -87 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.24 | 0.21 | mg | | ビオチン | 4.1 | 13 | -8.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |