ビスケット類 サブレ とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ビスケット類 サブレとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 サブレ | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 10.4 | -7.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 16.7 | -11 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 20 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.1 | 4.3 | 11.8 | g | | コレステロール | 54 | 0 | 54 | mg | | 脂質 | 16.6 | 5.2 | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.2 | 41.3 | 35.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.7 | 37.7 | 34 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.2 | 49.4 | 23.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 16.3 | -15 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 61.5 | 12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | g | | ナトリウム | 73 | 17 | 56 | mg | | カリウム | 110 | 1200 | -1090 | mg | | カルシウム | 36 | 100 | -64 | mg | | マグネシウム | 8 | 140 | -132 | mg | | リン | 84 | 270 | -186 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.84 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.23 | | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 5 | 1 | 4 | μg | | セレン | 6 | 11 | -5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 150 | -143 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 2.5 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 7.7 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 9 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.37 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 4.8 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.64 | -0.61 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 350 | -338 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.77 | -1.32 | mg | | ビオチン | 4.1 | 21 | -16.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |