ビスケット類 サブレ とささげ 全粒 乾の栄養素を比較
ビスケット類 サブレとささげ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 サブレ | ささげ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 15.5 | -12.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 19.6 | -13.9 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 23.9 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.1 | 1.3 | 14.8 | g | | コレステロール | 54 | 0 | 54 | mg | | 脂質 | 16.6 | 2 | 14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.2 | 40.7 | 36.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.7 | 37.1 | 34.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.2 | 41.5 | 31.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 18.4 | -17.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 55 | 18.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | g | | ナトリウム | 73 | 1 | 72 | mg | | カリウム | 110 | 1400 | -1290 | mg | | カルシウム | 36 | 75 | -39 | mg | | マグネシウム | 8 | 170 | -162 | mg | | リン | 84 | 400 | -316 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.6 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.9 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.71 | -0.65 | mg | | マンガン | 0.23 | | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 5 | 0 | 5 | μg | | セレン | 6 | 6 | 0 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 7 | 380 | -373 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | Tr | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 6.2 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 9.7 | -9 | mg | | ビタミンK | 3 | 14 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 7.2 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.24 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 300 | -288 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.3 | -0.85 | mg | | ビオチン | 4.1 | 11 | -6.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |