ビスケット類 サブレ と調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の栄養素を比較
ビスケット類 サブレと調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 サブレ | 調味料類 （調味ソース類） 魚醤油 いしる （いしり） | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 61.2 | -58.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 8.4 | -2.7 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 12.8 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.1 | 0 | 16.1 | g | | コレステロール | 54 | 0 | 54 | mg | | 脂質 | 16.6 | 0 | 16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.2 | 0.1 | 77.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.7 | 0.1 | 71.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.2 | 7.9 | 65.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 4.2 | 69.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.7 | 21.8 | -21.1 | g | | ナトリウム | 73 | 8600 | -8527 | mg | | カリウム | 110 | 260 | -150 | mg | | カルシウム | 36 | 25 | 11 | mg | | マグネシウム | 8 | 53 | -45 | mg | | リン | 84 | 180 | -96 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.45 | -1.39 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 5 | 61 | -56 | μg | | セレン | 6 | 140 | -134 | μg | | クロム | 1 | 19 | -18 | μg | | モリブデン | 7 | 3 | 4 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 0 | 1.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.25 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 3.1 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | μg | | 葉酸 | 12 | 66 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.98 | -0.53 | mg | | ビオチン | 4.1 | 32 | -27.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 21.9 | -21.7 | g | | 備考 | | 別名： 原材料がいかの場合はいしり、いわし等の場合はいしる又はよしる等
(100 g： 81.4 mL、100 mL： 122.9 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |