ビスケット類 サブレ とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
ビスケット類 サブレとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 サブレ | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 25.5 | -22.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 6.6 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 7.3 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.1 | 27.8 | -11.7 | g | | コレステロール | 54 | 130 | -76 | mg | | 脂質 | 16.6 | 29.6 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.2 | 36.3 | 40.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.7 | 33.5 | 38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.2 | 36.3 | 36.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 36.6 | 36.9 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | g | | ナトリウム | 73 | 180 | -107 | mg | | カリウム | 110 | 110 | 0 | mg | | カルシウム | 36 | 55 | -19 | mg | | マグネシウム | 8 | 14 | -6 | mg | | リン | 84 | 120 | -36 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.1 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 5 | 15 | -10 | μg | | セレン | 6 | 15 | -9 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 9 | -2 | μg | | レチノール | 30 | 120 | -90 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 2.5 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 3.3 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 5.3 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 12 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 60 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.8 | -0.35 | mg | | ビオチン | 4.1 | 9.4 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |