ビスケット類 サブレ と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
ビスケット類 サブレと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 サブレ | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 10.3 | -7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.7 | 10.9 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 6.1 | 13.4 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 16.1 | 17.5 | -1.4 | g | | コレステロール | 54 | 0 | 54 | mg | | 脂質 | 16.6 | 19.6 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.2 | 27.5 | 49.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 71.7 | 25.3 | 46.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.2 | 32.9 | 40.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 20.5 | -19.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.5 | 48.8 | 24.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 7.9 | -7.2 | g | | ナトリウム | 73 | 7 | 66 | mg | | カリウム | 110 | 1500 | -1390 | mg | | カルシウム | 36 | 35 | 1 | mg | | マグネシウム | 8 | 850 | -842 | mg | | リン | 84 | 2000 | -1916 | mg | | 鉄 | 0.5 | 7.6 | -7.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.23 | 15 | -14.77 | mg | | ヨウ素 | 5 | 3 | 2 | μg | | セレン | 6 | 5 | 1 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 7 | 65 | -58 | μg | | レチノール | 30 | 0 | 30 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.6 | | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 10 | -8.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.8 | 1.2 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 3.12 | -3.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 35 | -34.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 38 | -36.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 3.27 | -3.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 12 | 180 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 4.43 | -3.98 | mg | | ビオチン | 4.1 | 38 | -33.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |