ビスケット類 サブレ と魚類 (まぐろ類) くろまぐろ 天然 赤身 生の栄養素を比較

ビスケット類 サブレ魚類 (まぐろ類) くろまぐろ 天然 赤身 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 サブレ魚類 (まぐろ類) くろまぐろ 天然 赤身 生単位
水分3.170.4-67.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.722.3-16.6 g
たんぱく質6.126.4-20.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量16.10.815.3 g
コレステロール54504 mg
脂質16.61.415.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)77.20.177.1 g
利用可能炭水化物(質量計)71.70.171.6 g
差引き法による利用可能炭水化物73.24.968.3 g
食物繊維総量1.301.3 g
糖アルコール00 g
炭水化物73.50.173.4 g
有機酸0 g
灰分0.71.7-1 g
ナトリウム734924 mg
カリウム110380-270 mg
カルシウム36531 mg
マグネシウム845-37 mg
リン84270-186 mg
0.51.1-0.6 mg
亜鉛0.30.4-0.1 mg
0.060.040.02 mg
マンガン0.230.010.22 mg
ヨウ素514-9 μg
セレン6110-104 μg
クロム101 μg
モリブデン707 μg
レチノール3083-53 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン000 μg
β-クリプトキサンチン202 μg
β-カロテン当量000 μg
レチノール活性当量083-83 μg
ビタミンD0.65-4.4 μg
α-トコフェロール1.70.80.9 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール1.801.8 mg
δ-トコフェロール0.700.7 mg
ビタミンK3Tr3 μg
ビタミンB10.070.1-0.03 mg
ビタミンB20.070.050.02 mg
ナイアシン0.314-13.7 mg
ナイアシン当量1.719-17.3 mg
ビタミンB60.030.85-0.82 mg
ビタミンB120.21.3-1.1 μg
葉酸1284 μg
パントテン酸0.450.410.04 mg
ビオチン4.11.92.2 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.10.1 g
備考別名: まぐろ、ほんまぐろ、しび 切り身(皮なし)0
可食部100g当たりの成分です。
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