ビスケット類 サブレ と魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 生の栄養素を比較

ビスケット類 サブレ魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 サブレ魚類 (ししゃも類) ししゃも 生干し 生単位
水分3.167.6-64.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.717.4-11.7 g
たんぱく質6.121-14.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量16.17.19 g
コレステロール54230-176 mg
脂質16.68.18.5 g
利用可能炭水化物(単糖当量)77.20.277 g
利用可能炭水化物(質量計)71.70.271.5 g
差引き法による利用可能炭水化物73.24.968.3 g
食物繊維総量1.301.3 g
糖アルコール00 g
炭水化物73.50.273.3 g
有機酸0 g
灰分0.73.1-2.4 g
ナトリウム73490-417 mg
カリウム110380-270 mg
カルシウム36330-294 mg
マグネシウム848-40 mg
リン84430-346 mg
0.51.6-1.1 mg
亜鉛0.31.8-1.5 mg
0.060.1-0.04 mg
マンガン0.230.110.12 mg
ヨウ素574-69 μg
セレン635-29 μg
クロム110 μg
モリブデン716 μg
レチノール30100-70 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン06-6 μg
β-クリプトキサンチン202 μg
β-カロテン当量06-6 μg
レチノール活性当量0100-100 μg
ビタミンD0.60.60 μg
α-トコフェロール1.70.80.9 mg
β-トコフェロール0.100.1 mg
γ-トコフェロール1.8Tr1.8 mg
δ-トコフェロール0.700.7 mg
ビタミンK312 μg
ビタミンB10.070.020.05 mg
ビタミンB20.070.25-0.18 mg
ナイアシン0.31.7-1.4 mg
ナイアシン当量1.75.5-3.8 mg
ビタミンB60.030.07-0.04 mg
ビタミンB120.27.5-7.3 μg
葉酸1237-25 μg
パントテン酸0.451.95-1.5 mg
ビオチン4.118-13.9 μg
ビタミンC01-1 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.21.2-1 g
備考試料: ひと塩品 廃棄部位: 頭部及び尾0
可食部100g当たりの成分です。
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