ビスケット類 サブレ と魚類 あゆ 養殖 内臓 生の栄養素を比較

ビスケット類 サブレ魚類 あゆ 養殖 内臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分ビスケット類 サブレ魚類 あゆ 養殖 内臓 生単位
水分3.136.6-33.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.75.7 g
たんぱく質6.17.4-1.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量16.146.8-30.7 g
コレステロール54220-166 mg
脂質16.655-38.4 g
利用可能炭水化物(単糖当量)77.20.376.9 g
利用可能炭水化物(質量計)71.70.371.4 g
差引き法による利用可能炭水化物73.28.564.7 g
食物繊維総量1.301.3 g
糖アルコール00 g
炭水化物73.50.373.2 g
有機酸0 g
灰分0.70.70 g
ナトリウム7375-2 mg
カリウム110160-50 mg
カルシウム3655-19 mg
マグネシウム811-3 mg
リン84120-36 mg
0.58-7.5 mg
亜鉛0.31.3-1 mg
0.060.14-0.08 mg
マンガン0.230.130.1 mg
ヨウ素55 μg
セレン66 μg
クロム11 μg
モリブデン77 μg
レチノール304400-4370 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン0Tr0 μg
β-クリプトキサンチン202 μg
β-カロテン当量0(Tr)0 μg
レチノール活性当量04400-4400 μg
ビタミンD0.68-7.4 μg
α-トコフェロール1.77.4-5.7 mg
β-トコフェロール0.10.10 mg
γ-トコフェロール1.80.11.7 mg
δ-トコフェロール0.700.7 mg
ビタミンK311-8 μg
ビタミンB10.070.16-0.09 mg
ビタミンB20.070.44-0.37 mg
ナイアシン0.32.6-2.3 mg
ナイアシン当量1.73.8-2.1 mg
ビタミンB60.030.11-0.08 mg
ビタミンB120.29.6-9.4 μg
葉酸12260-248 μg
パントテン酸0.451.46-1.01 mg
ビオチン4.14.1 μg
ビタミンC02-2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.20.20 g
備考0
可食部100g当たりの成分です。
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