ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカー とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカーとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカー | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 4.5 | -1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 25.3 | -15.9 | g | | たんぱく質 | 10.4 | 26.5 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.3 | 48.7 | -39.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.8 | 51.8 | -42 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.8 | 9 | 64.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 7.3 | -5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 74.4 | 12 | 62.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 5.2 | -2.9 | g | | ナトリウム | 730 | 47 | 683 | mg | | カリウム | 140 | 840 | -700 | mg | | カルシウム | 55 | 44 | 11 | mg | | マグネシウム | 21 | 530 | -509 | mg | | リン | 85 | 1100 | -1015 | mg | | 鉄 | 0.7 | 6.5 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.26 | -1.12 | mg | | マンガン | 0.55 | 4.39 | -3.84 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 15 | -14.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.21 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 13 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 79 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.65 | -0.11 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |