ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカー とそらまめ フライビーンズの栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカーとそらまめ フライビーンズの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカー | そらまめ フライビーンズ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 4 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 19 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 10.4 | 24.7 | -14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.3 | 19.6 | -10.3 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 9.8 | 20.8 | -11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.8 | 38.4 | 35.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 14.9 | -12.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 74.4 | 46.4 | 28 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 4.1 | -1.8 | g | | ナトリウム | 730 | 690 | 40 | mg | | カリウム | 140 | 710 | -570 | mg | | カルシウム | 55 | 90 | -35 | mg | | マグネシウム | 21 | 87 | -66 | mg | | リン | 85 | 440 | -355 | mg | | 鉄 | 0.7 | 7.5 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.6 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.77 | -0.63 | mg | | マンガン | 0.55 | | 0.55 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 3.3 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | 8.4 | -7.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 38 | -37 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 4.5 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.36 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 120 | -98 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.26 | 0.28 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 1.8 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： いかり豆
種皮付き | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |