ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカー と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカーと香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカー | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 1.7 | 1.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 9.9 | -0.5 | g | | たんぱく質 | 10.4 | 16.2 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.3 | 8.3 | 1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.8 | 9.7 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.8 | 74.5 | -0.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 74.4 | 66.8 | 7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 5.6 | -3.3 | g | | ナトリウム | 730 | 4 | 726 | mg | | カリウム | 140 | 2700 | -2560 | mg | | カルシウム | 55 | 110 | -55 | mg | | マグネシウム | 21 | 170 | -149 | mg | | リン | 85 | 340 | -255 | mg | | 鉄 | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.2 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.55 | | 0.55 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 17 | -17 | μg | | モリブデン | | 41 | -41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | | 7200 | -7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2600 | -2600 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8600 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 720 | -720 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.43 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.15 | -1.11 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 13 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | | 0.54 | mg | | ビオチン | | 49 | -49 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 備考 | | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |