ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカー と魚類 かじか つくだ煮の栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカーと魚類 かじか つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー ソーダクラッカー | 魚類 かじか つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.1 | 23.8 | -20.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | | 9.4 | g | | たんぱく質 | 10.4 | 29.4 | -19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 9.3 | 3.6 | 5.7 | g | | コレステロール | | 360 | -360 | mg | | 脂質 | 9.8 | 5.5 | 4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 73.8 | 35.7 | 38.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 74.4 | 33.8 | 40.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.3 | 7.5 | -5.2 | g | | ナトリウム | 730 | 1700 | -970 | mg | | カリウム | 140 | 460 | -320 | mg | | カルシウム | 55 | 880 | -825 | mg | | マグネシウム | 21 | 59 | -38 | mg | | リン | 85 | 670 | -585 | mg | | 鉄 | 0.7 | 5.8 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.15 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.55 | 1.64 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 370 | -370 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 370 | -370 | μg | | ビタミンD | | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 3.4 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.48 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.4 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.9 | 7.7 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 16 | -16 | μg | | 葉酸 | 22 | 53 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.8 | -0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 4.3 | -2.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |