ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 3.9 | -1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | | 7.5 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 37.8 | -29.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | | 21.1 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.5 | 14.7 | 7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 20.7 | 43.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 18.8 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 39.5 | 24.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 4.1 | -1.7 | g | | ナトリウム | 610 | 0 | 610 | mg | | カリウム | 110 | 1400 | -1290 | mg | | カルシウム | 180 | 100 | 80 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 190 | 720 | -530 | mg | | 鉄 | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.13 | -1.01 | mg | | マンガン | 0.49 | 2.86 | -2.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 19 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 19 | -7 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 10 | -8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 190 | -186 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.73 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.4 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 9.7 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.56 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 460 | -448 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.59 | -0.14 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |