ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 59.5 | -56.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 14.5 | -7 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 16.5 | -8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 9.7 | 11.4 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 22.5 | 10 | 12.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 7.7 | 56.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 6.7 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 12.1 | 51.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.9 | 0.5 | g | | ナトリウム | 610 | 2 | 608 | mg | | カリウム | 110 | 660 | -550 | mg | | カルシウム | 180 | 90 | 90 | mg | | マグネシウム | 18 | 100 | -82 | mg | | リン | 190 | 190 | 0 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.3 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.9 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.61 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.49 | | 0.49 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 3 | 16 | -13 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 290 | -280 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.5 | 11.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 5.9 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 3.3 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 600 | -596 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.56 | -0.52 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 5.2 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.24 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 120 | -108 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 3.6 | -3.15 | mg | | ビオチン | 1.7 | 18 | -16.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |