ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾の栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 大豆 全粒 黄大豆 中国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 12.5 | -9.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 31.2 | -23.7 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 32.8 | -24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 17.9 | 3.2 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 22.5 | 19.5 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 7.7 | -7.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.3 | -7.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 18.4 | 45.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 15.6 | -13.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 30.8 | 33.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 4.4 | -2 | g | | ナトリウム | 610 | 1 | 609 | mg | | カリウム | 110 | 1800 | -1690 | mg | | カルシウム | 180 | 170 | 10 | mg | | マグネシウム | 18 | 220 | -202 | mg | | リン | 190 | 460 | -270 | mg | | 鉄 | 0.8 | 8.9 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.01 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.49 | | 0.49 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 2 | 1 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 41 | -31 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 2.1 | 9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 19 | -17.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 8.1 | -7.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 34 | -30 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.84 | -0.76 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.3 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 10 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.59 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 260 | -248 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.64 | -1.19 | mg | | ビオチン | 1.7 | 33 | -31.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |