ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 52.6 | -49.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 5.6 | 1.9 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 6.3 | 2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 10.8 | 10.3 | g | | コレステロール | | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 22.5 | 13.1 | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.3 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.4 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 23 | 41.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 20 | 43.9 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 2.4 | 6.4 | -4 | g | | ナトリウム | 610 | 2300 | -1690 | mg | | カリウム | 110 | 47 | 63 | mg | | カルシウム | 180 | 57 | 123 | mg | | マグネシウム | 18 | 6 | 12 | mg | | リン | 190 | 210 | -20 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.05 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.03 | 0.46 | mg | | ヨウ素 | 0 | 41 | -41 | μg | | セレン | 3 | 18 | -15 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 10 | 5 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 16 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 270 | -270 | μg | | ビタミンD | | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 1.7 | 10.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | (Tr) | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.8 | (Tr) | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 1.5 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 12 | 59 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 1.38 | -0.93 | mg | | ビオチン | 1.7 | 25 | -23.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 5.7 | -4.2 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |