ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 和干菓子類 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 3.3 | -0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 11 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 11.7 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 9.2 | 11.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 22.5 | 9.5 | 13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 76.6 | -76.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 69.9 | -69.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 71.4 | -7.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 3.5 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 73.9 | -10 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.6 | 0.8 | g | | ナトリウム | 610 | 340 | 270 | mg | | カリウム | 110 | 230 | -120 | mg | | カルシウム | 180 | 26 | 154 | mg | | マグネシウム | 18 | 40 | -22 | mg | | リン | 190 | 120 | 70 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.18 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.65 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 10 | 26 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 2.2 | 9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 1.2 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.9 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 6.3 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 21 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.91 | -0.46 | mg | | ビオチン | 1.7 | 17 | -15.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.9 | 0.6 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |