ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 53.6 | -50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 4.2 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 5 | 3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 10.6 | 10.5 | g | | コレステロール | | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 22.5 | 11.3 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.7 | -14.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 25.8 | 38.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 3.3 | -1.2 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 34.2 | 29.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.5 | -0.1 | g | | ナトリウム | 610 | 910 | -300 | mg | | カリウム | 110 | 100 | 10 | mg | | カルシウム | 180 | 94 | 86 | mg | | マグネシウム | 18 | 14 | 4 | mg | | リン | 190 | 54 | 136 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.06 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.3 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 10 | 9 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 18 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 19 | -19 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 1.8 | 10.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 4.9 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 4 | 11 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.28 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.3 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 1.4 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB12 | | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 12 | 9 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.15 | 0.3 | mg | | ビオチン | 1.7 | 1.1 | 0.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 2.3 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |