ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー とうずら卵 全卵 生の栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーとうずら卵 全卵 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | うずら卵 全卵 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 72.9 | -70.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | 11.4 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 12.6 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 10.7 | 10.4 | g | | コレステロール | | 470 | -470 | mg | | 脂質 | 22.5 | 13.1 | 9.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 3.9 | 60.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 0.3 | 63.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.1 | 1.3 | g | | ナトリウム | 610 | 130 | 480 | mg | | カリウム | 110 | 150 | -40 | mg | | カルシウム | 180 | 60 | 120 | mg | | マグネシウム | 18 | 11 | 7 | mg | | リン | 190 | 220 | -30 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.11 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.03 | 0.46 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | 3 | 46 | -43 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 10 | 8 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 14 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 350 | -350 | μg | | ビタミンD | | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0.4 | 1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.14 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.72 | -0.68 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 3.2 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.13 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 12 | 91 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.98 | -0.53 | mg | | ビオチン | 1.7 | 19 | -17.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.3 | 1.2 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）
卵黄：卵白＝ 38：62 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |