ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらすの栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらすの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらす | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 77.4 | -74.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | | 7.5 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 17.6 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 1.1 | 20 | g | | コレステロール | | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 22.5 | 1.7 | 20.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | (Tr) | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | (Tr) | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 1.1 | 63.1 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | Tr | 63.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 2.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 610 | 840 | -230 | mg | | カリウム | 110 | 120 | -10 | mg | | カルシウム | 180 | 190 | -10 | mg | | マグネシウム | 18 | 48 | -30 | mg | | リン | 190 | 320 | -130 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.49 | 0.09 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 3 | 39 | -36 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 10 | 1 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 140 | -140 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 140 | -140 | μg | | ビタミンD | | 4.2 | -4.2 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 0.8 | 11.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | Tr | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 5.3 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 1.5 | -1.5 | μg | | 葉酸 | 12 | 26 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.3 | 0.15 | mg | | ビオチン | 1.7 | 9.9 | -8.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の稚魚 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |