ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー と海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえびの栄養素を比較
ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカーと海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえびの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 クラッカー オイルスプレークラッカー | 海老/蟹類 （えび類） 加工品 干しえび | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 24.2 | -21.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.5 | | 7.5 | g | | たんぱく質 | 8.5 | 48.6 | -40.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1 | 1.2 | 19.9 | g | | コレステロール | | 510 | -510 | mg | | 脂質 | 22.5 | 2.8 | 19.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.2 | 1.9 | 62.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | | 2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.9 | 0.3 | 63.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 24.1 | -21.7 | g | | ナトリウム | 610 | 1500 | -890 | mg | | カリウム | 110 | 740 | -630 | mg | | カルシウム | 180 | 7100 | -6920 | mg | | マグネシウム | 18 | 520 | -502 | mg | | リン | 190 | 990 | -800 | mg | | 鉄 | 0.8 | 15 | -14.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 5.17 | -5.05 | mg | | マンガン | 0.49 | 3.93 | -3.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 12 | 2.5 | 9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.3 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 12 | 46 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.72 | -0.27 | mg | | ビオチン | 1.7 | | 1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 3.8 | -2.3 | g | | 備考 | 別名： スナッククラッカー | 試料（原材料）： さるえび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |